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なぜかドイツに住む事になってしまった日本人主婦が 日本語を忘れない為リハビリ的に書く(不定期)日記
かもすぞ~
2009-01-28 Wed 16:00
先日、日本に帰国するという方からガイドブックと漫画6冊を譲ってもらいました。
タイトルからもお分かりの通り、この漫画本が「もやしもん」。
影響を受け易い理科系の1号機(長男)が“かもすぞ~”“かもすぞ~”とうるさいので、
納豆の培養を始めてみました。

第3巻8ページにある作り方を参考にしましたが、ひとつ間違っちゃったのが
「しっかり芯がなくなるまで蒸したら…」ってとこ。
こんなところで私の(硬さの)好みが出てしまったよ (´・ω・`)

日本だと炬燵の中に入れるといいって言うけど、ドイツでは炬燵がないので
セントラルヒーティング【Heizung】の上に置いてみました。

漫画では、「暖かい季節なら一日から半日」とありますが、
外気が日中でもひとケタ気温のこちらでは一体どれだけかかるか?
おまけに豆の芯を残しちゃったからなぁ~
あ、耐熱ガラスに入れてあるラップは少し開けてあり、菌も呼吸できるように完全密閉はしていません。
念の為

ということで乞うご期待!
かもすぞ1 かもすぞ2 かもすぞ3


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