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なぜかドイツに住む事になってしまった日本人主婦が 日本語を忘れない為リハビリ的に書く(不定期)日記
クリスマス【前】のケーキ
2005-12-27 Tue 03:10
いやー、暇だ。
息子達は24-26日連続3日間、引きこもり状態です。
まぁ仕方ないっちゃあ仕方ないんですよ・・・
普段はどんなに仲の悪いドイツ人の家族でも、クリスマスとなると別ですからねぇ。
家族みんながちゃんと集まるのが不思議なところ。
息子達の友達はお爺さん・お婆さんの家へ行くか(日本人の友達の場合は日本へ)、
マジョルカ島あたりの別荘(大してでっかい家じゃない)へ家族旅行へ行ってしまい
遊び相手がいなくなるのです。
今日はそれぞれPCでゲームをやっているから静かでした。

んで私も暇だからケーキを焼いてみました。
それも『Adventskuchen』アドベンツケーキ(爆)
最近日本でも売られるようになってきた『Stollen』シュトレンと同じく、
本来ならクリスマスに焼くものなんです。
日本で正月前に餅をつくのに似てますね。
でも餅と違って焼いてすぐに食べられないし・・・
(両ケーキ共、普通は焼いてから4-5日から置いて食す)
『Stollen』はイースト菌を使うので結構作るのが難しいのです。
下手するとパサパサしておいしくないし・・・

ということで干しいちぢく、干し葡萄、レモンピール、胡桃の入った『Adventskuchen』を
暇にまかせて焼いてみました。
今週末、解禁かと思われますが、その前に少しずつ食べてしまいそうな気がする。
防止策に明日は小豆を炊いて『ぜんざい』でも作るか。
サンタさんが私用に圧力鍋をプレゼントしてくれたし(笑)
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